春茶備受后追捧,離不開(kāi)現(xiàn)代普洱茶市場(chǎng)的助推。都知道春茶好,難道秋茶就很差嗎?賣(mài)茶的人都說(shuō)自己的茶是春茶,那么秋茶又到哪去了呢?跟春茶比,秋茶又什么特點(diǎn)?
1、春秋茶都做的一般有普洱茶、黑茶、青茶和紅茶。
2、秋茶的主要用途是拼配,一般中低端熟茶的發(fā)酵原料都是秋茶或春秋料拼配。
3、與春茶相比,秋茶的滋味更濃厚一些,但湯水也更粗硬,春茶的香氣類(lèi)型為幽雅細(xì)膩,秋茶香氣則較高揚(yáng),稍顯浮夸。
4、從生產(chǎn)管理角度來(lái)講,因?yàn)槭袌?chǎng)供需關(guān)系的差異,同等條件之下,一般春茶的成本要比秋茶高。即對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),秋茶極具性價(jià)比。
所以說(shuō)春茶秋茶各有特點(diǎn),春茶是好茶,秋茶也不差,不要對(duì)不同季節(jié)或不同地區(qū)的茶葉帶有偏見(jiàn),也不用談“秋茶色變”。茶葉作為商品之一,其價(jià)格曲線肯定也符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)則的,所謂“一分錢(qián)一分貨”的道理就在于此。
原文標(biāo)題:你不知道的普洱茶秋茶真相
文章來(lái)源:騰訊網(wǎng)---茶界郎中
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